Oatsome – Die meistverkauften Smoothie Bowl

Der gemeinsame Traum vom eigenen Unternehmen

Die Oatsome-Gründer Tim Horn und Philipp Reif lernten sich während ihres dualen Studiums im Bereich Wirtschaftsinformatik kennen. Von Beginn an teilten sie ihre Leidenschaft für Sport und gesunde Ernährung. Doch nicht nur das schweißte die Gründer damals zusammen. Schon lange träumten Tim und Philipp davon, etwas Eigenes auf die Beine zu stellen. Denn in den Gründern schlummerte schon lange der Wunsch, etwas von Null an hochzuziehen, und nicht nur eine eigene Ideen zu verwirklichen, sondern auch etwas Sinnvolles zu bewegen. Alles, was zu diesem Zeitpunkt zum Durchstarten fehlte, war die passende Geschäftsidee. 

Deshalb setzten sich die beiden Freunde nach ihrem Studium zusammen und überlegten gemeinsam, in welche Richtung sie mit ihrem Business gehen wollten. Relativ schnell war für die beiden klar, dass es sich bei der Gründung um keinen Sprint, sondern um einen Marathon handelt und sie daher auf eine ihrer Leidenschaften setzen müssen, um langfristig erfolgreich sein zu können. Daher sollte sich ihr Vorhaben um die Themen Sport und Ernährung drehen. Im Jahr 2016 boomte der Markt im Bereich Fitnessnahrung jedoch bereits und ständig wurden neue Produkte veröffentlicht. Wie also gegen die Konkurrenz bestehen und sich von der Produkt-Masse abheben? Gar nicht mal so einfach. Deshalb überlegten die Gründer weiter und stellten sich dabei die Frage: „Was erleichtert uns persönlich den Alltag? Was stört uns an aktuellen Produkten und was hilft auch unseren potenziellen Kunden weiter?” Nach stundenlanger Recherche, stießen die Oatsome-Gründer zufällig via Instagram auf Smoothie Bowls.

Eine leckere Geschäftsidee

Die bunt garnierten Schüsseln voll Hafer- oder Früchtebrei sind ein beliebtes Instagram-Motiv. Anders als bei einem Smoothie, werden diese Vitaminbomben nicht getrunken, sondern gelöffelt und mit diversen Toppings verfeinert. Dabei sehen Smoothie Bowls nicht nur auf Fotos schön aus: In ihnen steckt auch eine ganze Menge Gutes. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und vielem mehr. Damit liefern sie dem Körper alles, was man für einen guten Start in den Tag braucht. Zudem kann man die gesunden Bowls in unterschiedlichsten Varianten zubereiten, so dass es auch nicht langweilig wird. 

Die Neugierde war bei Tim und Philipp schnell geweckt und kurz nach der Entdeckung bereiteten die Freunde ihre erste Oatsome-Smoothie Bowl zu. Das Ergebnis: Absolut überzeugend! Doch nicht allein die Smoothie Bowl spornte die Gründer an: 2016 wurde der Hashtag #smoothiebowls bereits millionenfach auf Instagram verwendet, ohne dass es weltweit auch nur ein Produkt dazu auf dem Markt gab. In dieser Lücke witterten die Freunde ihre Chance. 

Allerdings besitzen traditionelle Smoothie Bowls im Alltag einen entscheidenden Haken: Die Zubereitung nimmt einige Zeit in Anspruch. Wer hat morgens früh schon so viel Zeit, gefühlt eine halbe Tonne Obst zu schneiden, das Ganze zu pürieren und mit einer Vielzahl von Zutaten zu verfeinern, die man oft gar nicht zu Hause hat – und dann auch noch in Ruhe zu essen? Realistisch betrachtet wohl nur die Wenigsten. Bedingt durch Stress und Eile am Morgen mangelt es vielen Menschen generell an Zeit, um sich gesund zu ernähren. Gerade das Frühstück leidet darunter und bleibt deshalb häufig aus.

Genau diesen Gedanken hatten auch Tim und Philipp. Also fragten sie sich, wie man die Zubereitung von Smoothie Bowls vereinfachen und verkürzen könnte, ohne dass die gesunde Mahlzeit darunter leidet. Auch dafür hatten die beiden Freunde schnell eine Idee: Eine gesunde Fertigmischung musste her, die man schnell und unkompliziert anrühren konnte. Und natürlich sollte die Fertig-Bowl auch noch gut schmecken. Damit war die Kernidee für ihr Unternehmen geboren.

Ein Onlineshop, aber kein Produkt

Die Idee war also gefunden. Aber wie geht es nach der Ideenfindung eigentlich weiter? Orientiert an der Theorie des Lean-Startups, wussten Tim und Philip, dass ein Markttest der richtige Weg wäre, um zu sehen, ob das Produkt auch eine Zielgruppe findet und auf dem Markt erfolgreich sein könnte. Punkt eins auf der To-Do-Liste: Ein Onlineshop musste her. Gesagt, getan. Die Gründer richteten einen Oatsome-Onlineshop ein und füllten diesen mit Bildern von Smoothie Bowls. Die Bilder kamen damals von Google, da die beiden bis zu diesem Zeitpunkt noch kein eigenes Produkt kreiert hatten.

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